Дорогие друзья! У нас новая дегустация!

На этот раз мы расскажем вам о креплёном вине из Андалусии – хересе.

Согласно государственному испанскому регламенту (DO) Jerez-Xérès-Sherry, существует три группы (семейства) хересных вин:

• Благородные сухие хересы (Vinos Generosos)
• Натуральные сладкие (Vinos Dulces Naturales)
• Благородные ликёрные (Vinos generosos de licor) – смесь сухих и натуральных сладких.

На дегустации мы попробуем хересы из всех трех групп (семейств), белое сухое вино из  главного хересного сорта винограда Palomino,  хересный бренди, выдержанный 15 лет по системе солера-криадера в бочках из под хереса, а также узнаем о методах производства хереса и уникальном способе выдержки, характерной только для хереса.

Дегустационные образцы:

• Tosca Cerrada Palomino Fino En Rama Akilia
• Tio Pepe Palomino Fino Jerez DO Gonzalez Byass
• Leonor Palo Cortado 12 YO Jerez DO Gonzalez Byass
• Amontillado Contrabandista Jerez DO Valdespino
• Tio Toto Oloroso Jerez DO Jose Estevez
• Elegante Medium Jerez DO Gonzalez Byass
• Pedro Ximenez El Candado Jerez DO Valdespino 
• Brandy de Jerez Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva.